Армянский коньяк

Наши серии коньяка

АРА ДЖАН

АРЦРУНИ

АСПЕТИ

МАНЕ

ШИРАЗ

ЧАРЕНЦ

ХЕНТ (безумный коньяк)

ХЕНТ (В сапфировых кув)

Когда мы говорим об Армении, то на память приходят, прежде всего, священная гора Арарат, ставшая в незапамятные библейские времена пристанищем для Ноева ковчега, и знаменитый армянский коньяк, который производят на заводе с аналогичным названием и который в отдельном представлении не нуждается.

История этого напитка уходит корнями в конец девятнадцатого века, когда в 1887 году купец по имени Нерсес Таирян стал основателем первого в здешних краях винно-водочного завода. Чуть позднее предприятие перешло в руки семейства Шустовых, и армянский коньяк удостоился чести попасть на стол самого российского императора.

Сама же традиция виноделия в Армении насчитывает уже около трех тысяч лет. Согласно легенде, выращивать здесь виноград, обладающий, кстати, совершенно особенным вкусом, начал тот самый Ной, который по окончании потопа обосновался с семейством в долине у отрогов величественного Арарата.

И по сей день лучший виноград в Армении произрастает именно в данном регионе. Его уникальные вкусовые качества, которые в полной мере унаследовал и классический армянский коньяк, объясняются небывалым обилием солнца, которое светит здесь около 300 дней в году.

Особые оттенки вкуса приобретает армянский коньяк и благодаря особенностям его выдержки, бочки для которой делают исключительно из древесины местных дубов, возраст которых достигает сотни лет. Их изготовление – уже само по себе искусство, требующее строжайшего соблюдения столетиями отработанной технологии и ювелирной точности рук мастеров.

В настоящее время на заводе имеется 11 тысяч таких бочек, самыми лучшими из которых считаются 25-летние. В них-то и выдерживают наиболее ценный 70-градусный коньячный спирт. Чем он старше, тем лучше получится в результате армянский коньяк.

Волшебное превращение происходит путем составления особой композиции из коньячных спиртов различной выдержки с добавлением к смеси чистейшей воды (используется, как правило, родниковая или, в крайнем случае, дистиллированная) и сахара.

Затем готовому напитку обязательно нужно «отдохнуть» в течение минимум трех месяцев, и только тогда он готов к разливу. Разливается армянский коньяк, естественно, в фирменные бутылки особого итальянского стекла. Ассортимент его представлен 19-ю наименованиями, и 93% всей продукции уходит сегодня за рубеж.

cортировать по:

[1-50] [51-54] [след] [показать все]

Ара Джан 5 лет 0,5л

Напиток:	Коньяк
Крепость:	42%
Ёмкость:	0,5 л

Цена: 328руб.